2016年10月31日月曜日

もってのほか　庄内地方、食用菊の料理アレンジなど

皆さんは、菊を食べる文化があるのを知っていますか？
東北特に山形は、その消費が多いようです。
その証拠に山形が食用菊の生産が日本一だそうです。
秋になったら食卓に少なからず出てくるのではないでしょうか？

食用菊には二種類あり、庄内地方でよく見かけるのが紫色をした菊です。
こちらの菊の事は「もってのほか」とか、「もって菊」などというそうなんです。

名前の由来

名前の由来を調べて見ると
菊は皇族の家紋
その貴きものである菊を食べるとはなにごとか！
「もってのほか」である。
というところからついたそうです。
でも、それで食べないわけでなく食べるところが
庶民の凄いところですね。（私も庶民ですがね。）

今回は、そんな「もってのほか」の咲いている様子や
料理アレンジなどをご紹介します。

咲いている風景














こんなような感じで咲いております。






























10月下旬から花が咲き始めます。
蕾～開花は赤に近い紫ですが花が咲いて
少し経つと薄い紫になります。

収穫は花を部分から取ればいいだけです。

調理方法

















理方法は、いたってシンプル
大きな鍋に水を入れ沸騰させる
その後にお酢を少量いれ
花だけをいれます。
さっと煮だたせればそれで完成です。
簡単、簡単

料理アレンジ









































あとは、生姜醤油につけてそのまま食べたり
小松菜やカラどりと一緒にゴマ和えなどなそ

食べ方は色々です。


個人的にはわさび醤油につけて食べるのがお気に入りです。

シャキシャキとした歯ごたえで
とても美味しいですよ。
すこし大人の味ですけどね！

産直やスーパーでも手に入るので
食してみては、いかがですか？

食の都、庄内地方
秋もおいしいものが豊富です。

まだ　こいの



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2016年10月28日金曜日

庄内地方　新着情報＆あす（29日～31日）のイベント

新着情報

(2016年10月28日15:00 現在）

酒田市　

  ファミリー健康体力測定会を開催のお知らせ

三川町

あすのイベント（10月29日～31日）

※週末、週明けの情報
※当日参加可能なイベントと開催中イベントの紹介

遊佐町

　山形考古学研究会 遊佐大会
　日時／10月29日（土）　午後₁時～₄時20分
　場所／遊楽里
　発表内容／鶴岡市鷺畑山1号墳の調査・庄内地方古 墳時代の土器についてなど
　 参加費／500円（資料代）

　町民ウォーキング「高瀬地区探訪コース」
　　日時／10月30日（日）　午前8時30分集合
　　集合場所／高瀬地区まちづくりセンター
　　持ち物／水筒雨具など（雨天でも歩きます）
　　コース／5キロ、10キロ
　　問い合わせ/町民体育館　電話72－5454

酒田市　

   
　第199回企画展「酒田大火40年―つなぐ、炎の記憶―」
　　会期／10月29日（土）～平成29年1月29日（日）
　　場所/酒田市立資料館
　　休館日／ 【10月、11月】無休 【12月、1月】月曜日休館（祝日の場合は翌日休館）　
　　　　　　 【年末年始休館】12月29日（木）～平成29年1月3日（火）
　　 開館時間／午前9時～午後4時30分 入館料／大人100円、学生50円
　　　　　　　　　（土曜・日曜日は小中学生無料） ※11月3日（祝）は入館料無料
　
　土門拳記念館　秋のミュージアムコンサート　箏 こと のしらべ
　　日時／ 10 月 29 日㈯午後４時～４時40 分（予定）
　　場所／土門拳記念館 ▼出演／沢井箏曲院菊池文恵氏、 伊藤良子氏、及川文子氏
　　費用／ 無料（要入館料）

 　第78 回さかた踊りを楽しむ会
　　日 時／ 10 月 29 日㈯午前 11 時～午後３ 時 30 分
　　場所／希望ホール
　　入場 料／１千円

　酒田市大火 40 年　無火災祈念 一斉放水実施
　　日時／ 10 月 29 日㈯午後５時 20 分～ ５時 50 分
　　場所／東栄町地内新井 田川左岸
　　駐車場／若浜・浜田学 区コミュニティ防災センター
　　内 容／無火災宣言、消防ポンプによ る一斉放水、一斉サイレン吹鳴 

　 第 60 回酒田市民美術展
　　日時／10 月 30 日㈰～ 11 月５日㈯午前９時 ～午後５時
　　　　　（ 30 日は午後１時から、 ５日は午後４時まで）
　　場所／酒 田市美術館

　やわた産業まつり２０１６
　　日時／ 10 月 30 日㈰午前 10 時～午後 ２時 30 分
　　場所／八幡タウンセン ター特設会場
　　内容／野菜・果 物・特産品の試食販売、消防音楽 隊・太鼓道場風の会の演奏など

　台町と映画を愉しむ会 港座 10 月上映会
　　日時・内容／ 10 月 30 日㈰　
　　午後４時～、７時 10 分～・柳生一族 の陰謀、
　　午後４時 30 分～、 7 時 40 分～・兵隊やくざ大脱走
　　費用／ １回１千円

鶴岡市

 　つるおかお菓子まつり
　　日時／10月29日㈯　午前10時30分～午後６時
　　会場／マリカ市民ホール （鶴岡駅前マリカ西館３階）　
　　内容／お菓子の即売、菓子職人による実演等

　庄内あさひ新そばまつり２０１６ 　
　日時/ 10 月 29 日 ・ 30 日　 午前 10 時 30 分～ 午後２時 30 分 　
　場所/そば処大梵字 　
　内容/打 ち立てのざるそば・かけそば等の提供、 特産品販売 　
　費用/１、０００円 　

　ふるさとむら宝谷新そばまつり 　
　　日時/ 10 月 30 日○ 日 午前 11 時～午後２時
　　場所/ふるさとむら宝谷
　　 内容/流 しそば体験、早食い競争、新そば（５ ００円）・餅等の販売、歌謡ショー

　鶴岡菊花会   鶴ヶ岡城址菊花展
　　期間/10 月 30 日（日） ～ 11 月３日（ 木 ）　
　　場所/荘内神社
　　内容/市内菊 愛好家の大菊や小菊等３００鉢を展示 　
　　　　　※菊 の鉢プレゼント（ 60 鉢）抽せん会（ 11 月３日 午後１時）

　公開セミナー「天腎祭」
　　日時/ 10 月 30 日（日） 午後２時 　 
　　場所/出羽庄内国 際村 　
　　内容/生活習慣病とアンチエイジン グ・腎臓に関する食事についての講演 等
 　
　朝日そば街道「新そばウィーク」 
　　　期間/ 10 月 31 日（ 月） ～ 11 月６日（日 ）　
　　　朝日地 域の賛助会員店を中心にそばを提供

　

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庄内地方のご当地ヒーローを企画してみる。②

庄内地方にも存在した！

庄内地方にはご当地ヒーローがいないので、個人的ですが企画してみようと思い
五人組の戦隊ヒーロー名付けて、

地元戦隊　ショウナイレンジャーと
決めて、意気揚々としていました。

しかし、もしやと思いネット検索してみるとガーーン！！

2組もいらっしゃるとは、勉強不足でした。

庄内地方ご当地ヒーロー

1組目は
「出羽戦士　ガ・サーン」
なんとご当地ヒーローの草分けの秋田の超神ネイガーとの仲間らしい
デザインや作成が同じ所らしいです。
だから、完成度が高い！！
ガ・サーンは月山がモチーフ
ＴＶＣＭにも出演していました。
今よく考えたら、ＴＶで見ていました。
あのヒーローが庄内地方がモチーフとは知りませんでした。

2組目は玉簾の滝を守るヒーロー
「爆布戦隊タマスダレンジャー」
こちらは、登場が一回きりで現在は酒田に潜伏中とか。
4人組でレッドは髪の毛が生えているという斬新なヒーロー
しかし、一度切りの登場でその後の消息がつかめない。
玉簾の滝の平和が守られているんでしょうね。(少し綺麗にまとめてみました。)


それでも


庄内地方に地元ヒーローはいますが、
それでも新しいヒーローをこのまま考えて行きたいと
理由としたは2組ともキャラクターを前面にだしての活動であることで、
大体の地元ヒーローはそうなんですが・・・・　
それとは違った感じにしたいかなと。

それで今回企画する地元ヒーローは、ストーリー先行型で行きたいと思っております。
マスクやスーツを作る技術はないし、
もし仮に作ったとして、それを着こなせて
皆さんにお見せできるアクションができるのかというと・・・・できません。

だからといってストーリー（小説、脚本）を書いた事があるのかと言えば→ありません。
少し勉強しながらですが、マスク作成やアクションを習得よりはいけそうです。
だからといって凄い物を書けるのかといえば・・・です。

頭にあるイメージを可能な限り文章にして
皆さんに楽しんでもらえればと考えています。
行け！地元戦隊　ショウナイレンジャー

次回は登場人物やストーリーを考えていきたいと思います。

ストーリー先行型と言っておきながらロゴぐらいは作ろうかと、早くも脱線ぎみです。

まだ　こいの
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2016年10月27日木曜日

庄内地方　新着情報＆明日（28日）のイベント

新着情報

(2016年10月27日15:00 現在）

鶴岡市

酒田市　

  　開催中 
　小林温泉ガニ汁＆そばフェア
　　日時／ 11 月 14 日㈪までの午前 11 時 ～午後３時（火曜・水曜日を除く）
　　場所／小林温泉
　　内容／川ガニ たたき汁とそばの昼食、温泉入浴
　　費用／1,200円（昼食代、 入浴料、休憩料含む）
　　申し込み ／利用希望日の３日前まで小林温 泉へ　電話５４ ２１３０


　「消費者啓発“塾”」 ～もの言う消費者になるために～
 　　第3回 社会に貢献できる消費者になろう 　
 　　日時／10月28日㈮午後１時30分から３時30分
　　場所／東北公益文科大学酒田キャンパス教育研究 棟104教室
　　講師／おがた法律事務所所長　弁護士　尾形稔氏
　　対象／消費者問題に関心のある方ならどなたでも 参加できます。　※当日参加も可能。
　　参加費／無料

 　第 39 回秋季盆栽展
　　　日時／ 10 月 28 日㈮～ 31 日㈪午前９時～午後５時 
　　　　　　　　（ 28 日は午前 11 時から、 31 日は午後３ 時まで） 
　　 場所／総合文化センター 

 

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2016年10月26日水曜日

庄内地方　新着情報＆明日（27日）のイベント

　新着情報

(2016年10月16日15:00 現在）

遊佐町


酒田市　

 　COOL CHOICEさかたエコツアー参加者募集

庄内町


鶴岡市




あすのイベント（10月27日）

遊佐町

　開催中　
奈良国立博物館所蔵 「杉沢土偶 　 里帰り特別展示」

　　展示場所／遊佐町防災センター
　　期間／ 10 月 1 日〜 3 月中旬 役場開庁日の午前 9 時〜午後 5 時 まで
　　休日公開／11 月 6 日、 20 日、12 月 4 日、 18 日、 平成 29 年 2 月 26 日、 3 月 12 日

酒田市　

  第 36 回酒田市民書道展　　
　　場所／総合 文化センター
　　日時／10 月 27 日㈭～ 11 月１日㈫午前９時 ～午後６時
　　　　　　（ 30 日は午後５時、１ 日は午後３時まで） 

庄内町

　勘太郎文庫さんと積み木で遊ぼう！
　　場所／余目第三公民館　ホール 
 　日時／10月27日㈭　午前10時～11時30分
　　対象／３歳以上のお子さんとお家の方 　　　　

鶴岡市

 正社員就職面接会   「ワークチャンス２０１６秋・鶴岡」
　　場所/マリカ
　　日時/ 10 月 27 日　午後０時 20 分 　
　　内容/企業採用担当者との個別面談 





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道路沿いのパワースポット～山の神のケヤキ様（三川町）～

庄内地方には多くの市、町指定の文化財があります。
地元の人にも知られていなかったりするものもありまよね。

今回は、三川町の天然記念物「山の神のケヤキ」をご紹介。
（よく見かけていましたが、天然記念物とは知りませんでした。）

山の神のケヤキ



所在地

山形県東田川郡 三川町押切新田前川原247
羽州浜街道の丸果庄内青果生産者センターの隣にあります。






説明

ケヤキは風に強い庄内地方の防風林として古くから利用され、親しまれてきました。
この「山の神のケヤキ」は樹齢350年から400年といわれ、
西風の強い三川町では、防風林の代表として、風土の植物の関連を示す貴重な存在です。
三川町では、逞しくすくすくと伸びるケヤキの木を堅実な町民性と町の発展を表徴するものとして、昭和53年に「町の木」として制定した。　　※立て看板より
規模
　　
根周り　　　　　　7.05メートル
目通り幹囲　　　6.40メートル
樹の高さ　　　　25.00メートル
枝張り　　　　東　21.00メートル
　　　　　　　　西　9.60メートル
　　　　　　　　南　18.00メートル 
　　　　　　　　北　23.70メートル
　※立て看板より



訪ねてみて

　三川町の道路沿いにひっそりと佇んでいました。
地元の人も良く見かけていると思われる大きな木。
それが、天然記念物とは、知らない人が多いはずです。
立て看板などがあるので何か重要な物であるのは認識しているのかもしれませんが・・

専用の駐車場がないので神社横の丸果庄内青果生産者センターに停めさせていただきました。
鳥居の前で挨拶して境内に入ると交通量のある道路沿いにあるとは思えないくらいの静寂を感じます。
そして、目の前にある大きなケヤキの木に圧倒されます。（大きすぎて仰け反る位です。）
それと同時に神聖なものも感じます。
ケヤキの枝の一部は補強され保護されており、しっかりと保存されているようです。

神社は森の社といわれるほど木々に囲まれていますが、こんなにも大きな物は久しぶりに見ました。
じっと見つめていると何やら木からパワーのようなものを感じます。
若さというよりも長老の威厳とやさしさのパワーです。
ここもパワースポットの一つなのかもしれません。
なかなか、この場所に停まってみる機会はないのかもしれませんが、一度ご覧になってはいかがでしょうか？
きっとパワーのようなものを感じる事はできると思いますよ。　
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2016年10月25日火曜日

庄内地方　新着情報＆明日（26日）のイベント　

新着情報

(2016年10月25日14：00　現在）

遊佐町

酒田市　

  2017年版やまがた県民手帳を販売

庄内町


鶴岡市

あすのイベント（10月26日）

遊佐町　

　ベテランズ・カレッジ受講生作品展
　　生涯学習センター/11月9日㈬まで

鶴岡市

 　紅葉の六十里越街道と旬 の木の子料理を楽しむ会
　　午前 ８ 時 15 分～午後４時30 分（米の粉の滝ドライブイン集合）
 　　地蔵沼（西川町）→湯殿山→独鈷茶 屋跡 　
　　先着 25 人 　
　　会費４、５００円（昼 食代等）

　やまがた〝ネットショップ〟フォーラム  
　　ネットショップを活用して事業価値を創出・発信
　　 午後３時 /庄内産業 振興センター　 
　　講演…「ネ ットショップ成功の鍵は強みを活かし た自社ブランド確立にあり」
　　　　　　　　岸本栄司 氏（㈱イージー代表取締役）
　　　　　　「ネット ショップで始める地方中小企業の新た な価値創造」　
　　　　　　　　山岸義浩氏（竹虎㈱山岸 竹材店代表取締役） 　 
　　　　　　スペシャルトー クセッション…「価値創造×ネットシ ョップ×地域創生」 　

 

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