まだこいの: 庄内地方全般

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2016年12月15日木曜日

庄内地方の姉妹（友好）都市を知ってますか？

庄内地方の姉妹（友好）都市

庄内地方（遊佐町、酒田市、庄内町、三川町、鶴岡市）には、それぞれ姉妹（友好）都市が海外にあります。その都市の紹介と姉妹（友好）になったキッカケをご紹介します。

遊佐町

ハンガリー　ソルノク市

昭和58年に遊佐町の青年団がハンガリー舞踊団「ティア」の受け入れがキッカケとなり、その後交流を深めて平成12年に友好交流都市協定平成16年に姉妹都市協定を結ぶ。

酒田市

ロシア連邦イルクーツク州ジャレノズノゴルスク・イリムスキー

日本海の対岸諸国との交流と貿易拡大を目指し日ソ沿岸市長会議に参加。会議に参加していたジャレノズノゴルスク・イリムスキー市長より提携の希望があり1983年の第7回日ソ沿岸市長会議で姉妹都市の盟約を締結する。

中国　河北省　唐山市

1976年に酒田市が酒田大火、唐山市が地震という災害が起き、その後両市共に復興したという共通点があるといる事がキッカケで1987年に唐山市副市長を団長とする一行が酒田市を訪問。その後交流を深めて1990年に友好都市の調印を行う。

庄内町

ロシア連邦サハリン　コルサコフ

庄内中央青年会議所の介入により交流スタート。その後、交流を深め1992年友好都市として調印を行う。

三川町

アメリカ　テネシー州マクミンビル

三川町で誘致した自動車関連企業の現地法人がマクミンビル市にあることから、この企業の仲介により交流スタート。その後、交流を深め1994年友好都市として調印を行う。

鶴岡市

中国　黒龍江省尚志市

山形県と黒龍江省は姉妹県省としての友好関係あり、温海町は、ハルビン近郊の都市を希望し、尚志市と交流スタート。2004年に友好協力協議書調印。

フランス　ニューカレドニア　ラ・フォア

1990年にラ・フォア市長が鶴岡市を訪れた事がきっかけで交流スタート。その後、交流を深め1995年友好都市として調印を行う。

アメリカ　ニュージャージー州ニューブランズウィック

1867年に庄内藩士高木三郎が庄内人初のアメリカ留学をする。その留学先がニューブランズウィックの大学であった。その事がキッカケとなり1960年に鶴岡ロータリークラブ国際大会で提携が成立。

皆さん知ってました？色々な都市と交流があるんですね！今後も交流を深めていって庄内地方の魅力が海外に伝わればと思います。
今回調べてみて個人的には庄内藩士：高木三郎という人に興味深々です。もう少し詳しく知りたいものです。

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2016年11月28日月曜日

庄内地方の「ノケジョ」は増えているのか？

ノケジョ

「ノケジョ」とは、農業系女子を略した言葉。理系女子（リケジョ）から派生した言葉で一般的には農業を学ぶ大学生の事を差すそうです。
最近は、リケジョよりもノケジョの方が熱い！とニュースなどで耳にします。
農業国の庄内地方にとってはありがたい事です。

女性が多く就農すれば、今までにない感性での農業ができることでしょう。

ひと昔前だと、農業は女性からみてあまり良いイメージではありませんでした。しかし、リケジョが増えれば出会いが増えてカップルが生まれるなんて事もあるかも？と楽観的に想像してしまいます。
実際に庄内地方のノケジョは増えているのでしょうか？
そんな疑問から調査（大それた感じではなく軽い感じで）してみることにしました。
庄内地方のノケジョといったら山形大学農学部。
そこには女子学生が多くいるのか！

山形大学農学部における女子大生の割合

山形県のホームページに掲載されている山形県学校名鑑をもとにしています。
調査方法は、平成14年から28年度の山形大学農学部1年年から4年生の合計人数に対する女性比率を計算してグラフにまとめてみました。

グラフから山形大学農学部の女性比率が増加しているのが分かりますね

平成19年までは40％だったのが徐々に増加して平成28年には46％まで増加

平成19年がキーになるようですが、増加に伴う理由は調査中です。

山形県内公立高校で農業を学ぶ女子高校生の割合

山形県学校名鑑には県内高校の統計もあったので

県内公立高校（全日）で農業を専攻している女性比率も比べてみました。
大学同様に1年～3年生の合計人数に対する女性比率を計算したグラフにまとめてみました。

こちらも平成19年以降徐々に増加傾向です。今や高校で農業を学ぶ学生の5割以上が女子という事が分かりました。

まとめ

グラフより庄内地方でのノケジョが増えている。また、県内のノケジョ予備軍も増加しているといえますね！

庄内地方及び山形の農業に明るい未来が見えてくる嬉しいデータでした。

2016年11月10日木曜日

庄内地方での色々な砂糖の使われ方。

皆さんは砂糖という言葉からどんなキーワードが浮かびますか？

私は砂糖でイメージするキーワードは
「納豆」「トマト」「ストック」を思いだします。

今回は、この3つのキーワードから庄内地方での色々な砂糖の使われ方を紹介します。

「納豆」「トマト」「ストック」の3つのキーワード

納豆

納豆とトマトに関しては我が家だけかと思っていたのですが
結構、庄内地方でもあるようです。

おばあちゃんなどが納豆を和える時に醤油の他に砂糖を！
それを目の当たりにした時は？？がいっぱいでたまりませんでした。

普通は納豆を和えるときに今ではタレなどありますが、
むかしでも醤油位かと思うのですが
何故に砂糖なんだ？と

個人の味覚の問題かと思っていたら
結構、庄内地方の高齢者の方は納豆に砂糖をいれるようです。

ずっと疑問に思っていたのですが
やっとその理由がわかりました。

むかしの納豆は発酵が不十分なものであり
納豆特有の粘りがない事もあったそうです。
それを補うために砂糖をいれていたという事です。

今のものにも砂糖をいれると粘りが強くなるのでしょうか？
今度試してみたいものです。

トマト

もう一つは
これもおばあちゃんが良くトマトをカットして砂糖を山のようにかけて
食事時にだしてくれていました。
ご飯に合わないと訴えていたのですが
トマトと言えば砂糖が定番でした。

サラダと一緒の時は砂糖がありませんでしたが
これも我が家だけではなく
他の家でもあるです。

これは一説によると
昔、流通していたトマトはあまり甘くなく
それで砂糖をかけて食べていたという事です。

知りませんでした。

ストック

庄内地方での古くからある家には
1キロの砂糖袋が沢山ストックされている事があります。

その理由といえば
消費するからです。答えになっていませんね
実は漬物と関係があります。

庄内地方もそうですが、山形は全般的に漬物が盛んな県ですよね。

お茶受けとして居間のテーブルにのっています。
そんな漬物のほとんどは自家製のものが多いのですが、
漬物を作る過程においては、塩辛いイメージで塩だけで作っているイメージかもしれませんが、
実は砂糖も塩と同量使っているのです。
と、いう理由から漬物を作るにはどうしても塩、砂糖が必要で、
安い時に多量に買ってストックしているという訳です。

上記のようにストックしておかなくてはいけないので
漬物をつける家にとっては
砂糖をいかに安く買う事ができるのかが重要な問題となります。
なので家庭に届くチラシや情報で特売があると
一家総出で並んだりするのです。

このような感じで
庄内地方では砂糖を変わった？色々な使われ方をしています。

まだ　こいの

2016年10月31日月曜日

もってのほか　庄内地方、食用菊の料理アレンジなど

皆さんは、菊を食べる文化があるのを知っていますか？
東北特に山形は、その消費が多いようです。
その証拠に山形が食用菊の生産が日本一だそうです。
秋になったら食卓に少なからず出てくるのではないでしょうか？

食用菊には二種類あり、庄内地方でよく見かけるのが紫色をした菊です。
こちらの菊の事は「もってのほか」とか、「もって菊」などというそうなんです。

名前の由来

名前の由来を調べて見ると
菊は皇族の家紋
その貴きものである菊を食べるとはなにごとか！
「もってのほか」である。
というところからついたそうです。
でも、それで食べないわけでなく食べるところが
庶民の凄いところですね。（私も庶民ですがね。）

今回は、そんな「もってのほか」の咲いている様子や
料理アレンジなどをご紹介します。

咲いている風景

こんなような感じで咲いております。

10月下旬から花が咲き始めます。
蕾～開花は赤に近い紫ですが花が咲いて
少し経つと薄い紫になります。

収穫は花を部分から取ればいいだけです。

調理方法

理方法は、いたってシンプル
大きな鍋に水を入れ沸騰させる
その後にお酢を少量いれ
花だけをいれます。
さっと煮だたせればそれで完成です。

簡単、簡単

料理アレンジ

あとは、生姜醤油につけてそのまま食べたり
小松菜やカラどりと一緒にゴマ和えなどなそ

食べ方は色々です。

個人的にはわさび醤油につけて食べるのがお気に入りです。

シャキシャキとした歯ごたえで
とても美味しいですよ。
すこし大人の味ですけどね！

産直やスーパーでも手に入るので
食してみては、いかがですか？

食の都、庄内地方
秋もおいしいものが豊富です。

まだ　こいの

2016年10月28日金曜日

庄内地方のご当地ヒーローを企画してみる。②

庄内地方にも存在した！

庄内地方にはご当地ヒーローがいないので、個人的ですが企画してみようと思い
五人組の戦隊ヒーロー名付けて、

地元戦隊　ショウナイレンジャーと
決めて、意気揚々としていました。

しかし、もしやと思いネット検索してみるとガーーン！！

2組もいらっしゃるとは、勉強不足でした。

庄内地方ご当地ヒーロー

1組目は

「出羽戦士　ガ・サーン」

なんとご当地ヒーローの草分けの秋田の超神ネイガーとの仲間らしい

デザインや作成が同じ所らしいです。
だから、完成度が高い！！
ガ・サーンは月山がモチーフ
ＴＶＣＭにも出演していました。
今よく考えたら、ＴＶで見ていました。
あのヒーローが庄内地方がモチーフとは知りませんでした。

2組目は玉簾の滝を守るヒーロー

「爆布戦隊タマスダレンジャー」

こちらは、登場が一回きりで現在は酒田に潜伏中とか。
4人組でレッドは髪の毛が生えているという斬新なヒーロー
しかし、一度切りの登場でその後の消息がつかめない。
玉簾の滝の平和が守られているんでしょうね。(少し綺麗にまとめてみました。)

それでも

庄内地方に地元ヒーローはいますが、
それでも新しいヒーローをこのまま考えて行きたいと
理由としたは2組ともキャラクターを前面にだしての活動であることで、
大体の地元ヒーローはそうなんですが・・・・　
それとは違った感じにしたいかなと。

それで今回企画する地元ヒーローは、ストーリー先行型で行きたいと思っております。
マスクやスーツを作る技術はないし、
もし仮に作ったとして、それを着こなせて
皆さんにお見せできるアクションができるのかというと・・・・できません。

だからといってストーリー（小説、脚本）を書いた事があるのかと言えば→ありません。
少し勉強しながらですが、マスク作成やアクションを習得よりはいけそうです。
だからといって凄い物を書けるのかといえば・・・です。

頭にあるイメージを可能な限り文章にして
皆さんに楽しんでもらえればと考えています。
行け！地元戦隊　ショウナイレンジャー

次回は登場人物やストーリーを考えていきたいと思います。

ストーリー先行型と言っておきながらロゴぐらいは作ろうかと、早くも脱線ぎみです。

まだ　こいの

2016年10月26日水曜日

道路沿いのパワースポット～山の神のケヤキ様（三川町）～

庄内地方には多くの市、町指定の文化財があります。
地元の人にも知られていなかったりするものもありまよね。

今回は、三川町の天然記念物「山の神のケヤキ」をご紹介。
（よく見かけていましたが、天然記念物とは知りませんでした。）

山の神のケヤキ

所在地

山形県東田川郡三川町押切新田前川原247
羽州浜街道の丸果庄内青果生産者センターの隣にあります。

説明

ケヤキは風に強い庄内地方の防風林として古くから利用され、親しまれてきました。

この「山の神のケヤキ」は樹齢350年から400年といわれ、
西風の強い三川町では、防風林の代表として、風土の植物の関連を示す貴重な存在です。
三川町では、逞しくすくすくと伸びるケヤキの木を堅実な町民性と町の発展を表徴するものとして、昭和53年に「町の木」として制定した。　　※立て看板より

規模
　　

根周り　　　　　　7.05メートル

目通り幹囲　　　6.40メートル

樹の高さ　　　　25.00メートル

枝張り　　　　東　21.00メートル

　　　　　　　　西　9.60メートル

　　　　　　　　南　18.00メートル

　　　　　　　　北　23.70メートル
　※立て看板より

訪ねてみて

　三川町の道路沿いにひっそりと佇んでいました。
地元の人も良く見かけていると思われる大きな木。
それが、天然記念物とは、知らない人が多いはずです。
立て看板などがあるので何か重要な物であるのは認識しているのかもしれませんが・・

専用の駐車場がないので神社横の丸果庄内青果生産者センターに停めさせていただきました。
鳥居の前で挨拶して境内に入ると交通量のある道路沿いにあるとは思えないくらいの静寂を感じます。
そして、目の前にある大きなケヤキの木に圧倒されます。（大きすぎて仰け反る位です。）
それと同時に神聖なものも感じます。
ケヤキの枝の一部は補強され保護されており、しっかりと保存されているようです。

神社は森の社といわれるほど木々に囲まれていますが、こんなにも大きな物は久しぶりに見ました。

じっと見つめていると何やら木からパワーのようなものを感じます。

若さというよりも長老の威厳とやさしさのパワーです。

ここもパワースポットの一つなのかもしれません。

なかなか、この場所に停まってみる機会はないのかもしれませんが、一度ご覧になってはいかがでしょうか？
きっとパワーのようなものを感じる事はできると思いますよ。　
まだ　こいの

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